神座笹山燻製スタッフぶろぐ

このたび休日を利用して

東伊豆に出掛けてきました。



河津町の河津桜。

早咲きの上満開で一カ月も持つ品種だそうです。

現在八分咲き、見頃です。

鮮やかなピンク色が本当に綺麗。

ひと足早い春の訪れを満喫しました。


そして翌日、ふと見たら我が家の軒先にも春が来ていました。


つくし





お問合せ・ご質問は・・・

神座笹山燻製
TEL ：0547-32-2205
FAX ：0547-32-0850
E-MAIL ：mail@k-sasayama.jp
ホームページ：http://www.k-sasayama.jp/
  

さばき方をより解りやすく、また注意点等強化した内容にして

ご購入者様に同梱送付しています。

今日はその内容を画像でお送りします! ↓↓↓











やっと暖かくなってきました。

今年の冬は寒かったですね。

我が家の愛犬もこたつでぐっすりです。





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21日は朝4時起き!

東京目黒雅叙園にて大手小売/卸しバイヤーとの商談会に出席。

商談の他に品評会という、バイヤーさん相手の商品展示＆試食会も実施。


首都高は予想ほどの渋滞もなく、余裕で到着。

眠い目をこすりながら予定バイヤーの下調べ最後の予習。


まず最初はシンポジウム。

どんな商品や考え方が今流通に求められているのか?

小メーカーの商品づくりに求められる注意点等々、非常に興味深いお話が聴けました。


しかし雅叙園、さすが凄い内装。


休憩を挟んで午後からいよいよ個別商談。
最初はシンポジウムのパネリストとして壇上にいらした阪○百貨店さん。
大手です。緊張。

休憩を挟みつつ計4社と。予想に反して終始和やか。

商品を気に入ってくださったバイヤーさんはいらしたでしょうか…。


あっ花嫁さん! そうそう、結婚式場で有名なところですものね。


いよいよオーラス、品評会。

同じ試食会ながら昨日までの一般のお客様相手と全然違う緊張ムード。

相手はフード業界のプロの皆さん。シビアな意見や質問もたくさん。

大変勉強になりました。


ただ今生産工房の改造や商品開発にも注力中。

次の機会には新商品を以て参加したいです。


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神座笹山燻製、二日間の出展終了しました!


1500坪の会場も狭く感じるほど多数のご来場者様!

両日お越しの方もチラホラ…(笑)


試食はトータル1000食!

パンフの配布も400枚超!!


…やっぱお客さん、女性スタッフの方からが
圧倒的に試食されていかれるのですね…。

まぁいいです

僕も自分なりに頑張りました!


日曜日は忙しいスケジュールの合間を縫って社長も午後から参戦。


SBSラジオ『らぶらじ特番』。すごいテンション。
ウチの店内まで飛び込んできました。
当社のCMも流れました!・・・かと思います。
予めの録音だったそうで現場では聴けなかったですね。
後日また聴くことができたらなぁと思います。

ということで結果かなりの宣伝になったんじゃないでしょうか。

試食の反応も上々!!
47CLUBサイト出店効果とともに
今後に更に期待！

お越しの皆さまありがとうございました!


まぐろ君も二日間おつかれさま。


今夜はゆっくり寝・・・


明日は朝イチ東京目黒で商談会!!


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今日と明日の2日間、静岡のツインメッセで「食の彩典」に出店しています。

47CLUBさんのブースで参加です。

お時間があれば是非遊びに来てくださいね〜。

他にも70社くらい参加しているらしい。
…くわしい情報がわからない(T_T)


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本日パンフレット完パケ到着!!

大型ポスターも完成!!

変更続きだったけど展示会何とか間に合った…。


お時間のある方、19・20日はツインメッセ南館へ!



◆2月19日(土) 20日(日)　静岡ツインメッセ南館
↓　↓　↓　神座笹山燻製出展

ラジオは20日SBS、13:00～15:00中にオンエア予定!　


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新パンフレット兼チラシ

作成追いこみ中。


新パソコン導入のおかげで作業が

かな～りスムーズになりました!


しかし果たして印刷所は間に合うのか!?


明日は予定通りなら遂に

燻煙の実地初体験となりそうです。


～ということでかなり焦ってます。



◆2月19日(土) 20日(日)　静岡ツインメッセ南館
↓　↓　↓　神座笹山燻製出展

ラジオは20日SBS、13:00～15:00中にオンエア予定!　


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! ! ! ?


燻製工房敷地に何やら超大型の釜

登場!?



併せて鉄柱が建てられたり

ガスが引き込まれたりと

慌ただしい状況となっています。




新たなプロジェクトの予感。。。





◆2月19日(土) 20日(日)　静岡ツインメッセ南館
↓　↓　↓　神座笹山燻製出展　よろしくお願いします!

ラジオは20日SBS、13:00～15:00中にオンエア予定!　


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最近テレビで大手外食チェーンのメニューや

インスタント食品を取り上げたバラエティ番組

よくやってますよね?


ずいぶん観る機会が増えた気がします。


よく見たらテレ朝一局に集中してますが・・・。


んで、少し前に“お試しかっ!”で

取り上げられてたSUWAYのえびアボガド。

ダントツの一番人気商品とのこと。

私はアボガド大好物なのでずっと気に

なってたのですがなんせSUBAY
近所になくて・・・。

てか静岡全県で２店しか無いのね!?


先日の休み遂に意を決して遠出。

・・・・・・

なるほど美味しい!!!

　　　　・・・と言いたかった!!(笑)


まぁ個人的にはお目当てのアボガドがペースト状ってのが少し残念かしら。

やはりこのお値段じゃスライスは無理なのかな。


でも確かに広く支持されてる味らしくて

うんとても勉強になりました。


写真は帰りがけに撮った静岡ホビーフェアのお台場ガンダムの後ろ姿です(笑)。


・・・よし決めた。

3月オープンの名古屋のプラネタリウムには行こう(笑)。






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２月１９日(土)・２０日(日)の二日間

静岡ツインメッセ南館で開催されます


『静岡ものづくりフェア＆食の彩典』

に、当神座笹山燻製の出展が決定しました!!


２０日には地元SBSラジオの特番

『らぶらじ女子部withてっちゃん
　　　み～んな食べちゃうin食の彩典』

にて会場から生コマーシャルも放送される予定です!

当日都合よろしければ是非ご来場下さい!
「らぶらじ女子部」ブースにて
試食ご用意してお待ちしてます!!


スタッフ一同


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